08 September 2025

Outing class siswa kelas 1 SD Islam Sabilillah Malang 1 kali ini yaitu berkunjung ke Wisata Edukasi Susu Batu (WESB) adalah pengalaman belajar sambil bermain yang aman, menyenangkan, dan penuh aktivitas sensorik. Di WESB ananda akan diperkenalkan secara sederhana tentang sapi, proses pemerahan, pengolahan susu, serta mencicipi produk olahan susu (yogurt/ice cream) dikemas dalam bahasa dan kegiatan yang ramah anak. Pelaksanaan outing class ke WESB dilaksanakan pada hari senin, 8 September 2025. Ananda kelas 1 sangat antusias sekali ini pertama kalinya outing class. Tidak lupa dengan pembekalan yang dibawa seperti camilan dan alat tulis, karena Ananda disana tidak hanya belajar tetapi juga ada belajar bersama secara kelompok. Ananda berangkat pukul 08.30 dan sampai di tempat pukul 09.30. Tiba disana kita disambut hangat oleh pihak WESB kemudian foto bersama dan dibagi kelompok sesuai dengan pemandu edukasinya.

Kita semua diajak keliling pertama kita semua menuju ke proses produksi susu dimana siswa akan belajar tentang pemeliharaan sapi dan proses pemerahan susu segar. Yang kedua kita semua diajak ke pengolahan susu, kunjungan ke pabrik-pabrik pengolahan susu, yaitu pabrik susu pasteurisasi, pabrik es krim, dan pabrik keju serta butter kemudian yang terakhir kita semua diajak ke produk turunan susu, siswa akan mengenal berbagai produk turunan susu seperti yogurt, keju, dan es krim yang lebih seru kita di cobakan keju susu asli tanpa campur bahan apapun, Ananda kelas 1 sangat senang mencoba kejunya. Tidak lupa dalam pelaksanaan outing class guru selalu mengawasi ananda.

Keunggulan Outing Class di WESB yaitu yang pertama edukasi interaktif, ananda dapat berinteraksi langsung dengan edukator dan melihat proses produksi secara langsung. Yang kedua yaitu pengalaman langsung ananda diberi kesempatan untuk mencicipi produk seperti keju Nandhi untuk mengetahui rasa keju susu asli. Yang ketiga yaitu konsep kunjungan industry WESB merupakan satu-satunya tempat wisata yang mengusung konsep kunjungan industri dengan tiga pabrik pengolahan susu berbeda dalam satu lokasi di Jawa Timur.

Tujuan dari outing class ke WESB yaitu mengajak ananda agar bisa berkelompok dengan teman dan menjadi pribadi yang bisa memimpin memiliki jiwa leadership dapat berkolaborasi dengan anggota kelompoknya saat melakukan kegiatan di WESB seperti antri memerah susu sapi serta memberi makan rumput ke sapi, dimana dimensi ini diwujudkan melalui program-program unggulan seperti SISMA Leadership Class (SLC), mengenalkan ke Ananda asal-usul susu (dari sapi ke gelas) dengan bahasa sederhana, mengembangkan rasa ingin tahu dan keterampilan sosial (bertanya, bergantian, mendengarkan), menumbuhkan kebiasaan hidup bersih dan sehat (cuci tangan, makanan bergizi). (tah)